Čas branja: 2 min Restavracija Porporela – Novigrad/Hrvaška Ulica Zidine 14, Novigrad/Hrvaška Smo v Novemgradu, eni najbolj priljubljenih slovenskih poletnih turističnih točk pri naših južnih sosedih. V samem starem delu mesta je ogromno gostiln, konob in restavracij, tistih s presežki pa je bore malo. In ko je bogati švicarski arhitekt kupil lokacijo na obali (tik ob znamenitem […]
Čas branja: 3 min Obožujem Istro. Preplet čudovitih obmorskih mestec, idiličnih starih vasi po notranjosti, prostranih vinogradov in oljčnih nasadov, odličnih restavracij in konob ter možnosti odkrivanja vedno novih neznanih kotičkov. Sanje za vsakega kulinaričnega navdušenca, ki so oddaljene le kratek skok z avtomobilom. »Poleti se ne hodi, poleti je gneča,« pravijo, »sami turisti – jesen in pomlad, takrat […]
Čas branja: 6 min Da je refošk kralj med temnimi, ni iz trte zvito oziroma tokrat drži – prav iz trte je zvito. Refošk – re fosco ali rex fuscus namreč pomeni ravno to: kralj med temnimi. In refošk je v Istri res kralj. Gre za avtohtono sorto, ki ne samo domuje v Istri, ampak od tam tudi […]
Čas branja: 23 min Eden od najmočnejših spominov na našo mladost je bil vsekakor odhod na morje. Po navadi sem spal za zadnjih sedežih avtomobila, pa me je mama zbudila z besedami. Izstrelil sem se iz ležečega položaja in hrepeneče gledal čarobno modro prostranstvo, ki me je navdihovalo z raznimi dogodivščinami, morskim življem (vključno z morskimi psi) in morebitnimi […]
Čas branja: 3 min Kot vsako leto na pomlad ali poleti na hitro pogledamo stanje v Istri, ki je meka slovenskega romanja k našim južnim sosedom. Nekdo je rekel: Jasno, prva gospodarska panoga je turizem in ne glede na ovire, ki jih je zakuhal Covid – 19, se tukaj stvari premikajo naprej. Letos res niso odprli nobenega velikega […]
Čas branja: 3 min Prihajajo turobni jesenski dnevi in to je čas, ko me pot praviloma odpelje proti notranjosti slovenske Istre. Vedno znova se ustavljam v čarobno majhni vasici pod Kraškim robom, v Hrastovljah. Tam so barve, ki jih užijem z vsemi čuti. Pa naj bo to zlato rumena malvazije ali muškata, ki ju okušam na eni izmed […]
Čas branja: < 1 min Tudi Tomaž Sršen se je poleti potepal po Hrvaški Istri in obiskal nekaj odličnih gostiln. Puntulina v Rovinju je eno od veselih odkritij!
Čas branja: < 1 min V Alla Beccaccia morate nujno poizkusiti njihovo hišno jed, ki je nekaj med njoki in žlikrofi, ki so polnjeni s sirom in v omaki iz gorgonzole. Druga variacija pa so domači njoki z boškarinom. Več pa v video prispevku!
Čas branja: < 1 min Znano je, da so istrska oljčna olja med najboljšimi na svetu. Eno od dejstev za njihov res veliki uspeh je verjetno vsebnost avtohtonih oljčnih sort (v prvi vrsti je zelo aromatična in avtohtona belica), ki ji res ni para. Letos je na mednarodnem tekmovanju NYIOOC World Olive Oil Competition sodelovalo 28 držav z […]
Čas branja: 3 min Istrske konobe so v zadnjih desetih letih naredile pravo revolucijo, med glavnimi gosti pa smo Slovenci. Razloga sta dva in oba preprosta – cene so nizke, porcije pa okusne in zelo velike. To so stvari, ki jih ima povprečen Slovenec zelo rad. Žal pa moram v tem zapisu glede omenjenih pozitivnih hvaljenj uporabiti […]
Spletna stran uporablja piškotke. Z nadaljno uporabo strani smatramo, da se z njimi strinjate. Več
Kaj je piškotek? Skoraj vsako spletno mesto uporablja tehnologijo piškotkov. Piškotek je majhna datoteka, ki shrani internetne nastavitve. Prenese se preko brskalnika med prvim obiskom na spletnem mestu. Ko se naslednjič vrnete na stran preko iste naprave, lahko brskalnik preveri, ali je soroden piškotek prisoten (torej tisti, ki vsebuje ime strani), in uporabi podatke iz piškotka ter jih pošlje nazaj stran. To omogoča spletnim mestom , da prepoznajo, da jih je uporabnik že predhodno obiskal, in v nekaterih primerih temu prilagodijo prikazano vsebino.