Čas branja: 3 min Nataša je aktivistka – gostinka, ki je polna raznih domislic in se udeležuje številnih dogodkov in projektov. Od energije jo kar razganja. Zato sem tale sestavek pustil kar v originalnem narečju, da bo vse skupaj še bolj avtentično! (urednik) Sva z Bogdanom iz Hotela San Martin v Brdih na enem dogodku. Mimogrede mi omeni, […]
Čas branja: 7 min Mojster vina v angleščini pomeni Master of Wine, kar je najvišji „čin“, ki ga na tem planetu lahko dobi kakšen poznavalec, ki opravi vse tečaje na tej prestižni angleški šoli. Na svetu jih je le 420 in prihajajo iz 30 držav. Je pa lahko Mojster vina tudi nekdo, ki prideluje takšna vina, ki navdušujejo tudi […]
Čas branja: 12 min Klet Brda (prej Goriška Brda) je glede pridelanih količin vina največja slovenska klet. Letno napolnijo pet ali več milijonov litrov vina, kapacitet pa imajo še za več. Čeprav je klima slovenskih poznavalskih pivcev do vin iz velikih kleti še vedno negativna (ne vemo točno zakaj), so njihove steklenice v zadnjih letih poletele v neslutene višave […]
Čas branja: 2 min Z izjemo sobotnega neurja je bilo vreme letos vinogradnikom naklonjeno, zato pričakujemo, da bo pridelek leta 2020 po kakovosti dober, količinsko pa bo nekoliko manjši od povprečnega. Normalno pričakovan pridelek znaša okoli 7500 ton, družinski vinogradniki največje pridelovalke in izvoznice slovenskih vin pa bodo v klet predvidoma pripeljali okoli 6400 ton grozdja, napovedujejo agronomi Kleti […]