Čas branja: 2 minPred nekaj minutami se je zaključila tiskovna konferenca, na kateri je Tomaž Kavčič predstavil svojo blagovno znamko Zemono + selekcija Tomaž Kavčič. Blagovna znamka je po letih priprav, nabiranja izkušenj skozi generacije in stremenja k zagotavljanju najboljših sestavin končno pripravljena za trgovske police. Paleta izdelkov, premijskih po kakovosti, a dostopnih po cenah, bo pestra in […]
Čas branja: 3 minPri Lojzetu sem bil velikokrat. Če človek obiskuje petindvajset let eno gostilno, je to res velikokrat. Od začetkov v Dornberku, ko je zgodbo vodila še mama Katja in je bil Tomaž le hitronogi natakar, do zdaj, ko je njen mlajši sin gostilno na Zemonu spravil v zvezdne višave. In veste kaj? Nikoli ni bilo slabo. […]
Čas branja: 2 minNajprej je kot mladenič pomagal mami v takrat že zelo slavni in verjetno pred petindvajsetimi leti najboljši slovenski gostilni Pri Lojzetu v Dornberku, kasneje pa se je ves Lojze preselil na dvorec Zemono, ki je njegovim jedem dal prepotrebno izvirnost z dodatkom veličastnosti. Tomaž ni kuhar, čeprav ga večina ljudi tako imenuje. Tudi ni chef, […]