Vina 91
Klet Brda – Cabernet sauvignon
Čas branja: < 1 min Če je neko vino na vinskem tekmovanju dobilo naziv šampion, mora biti hudičevo dobro. In prav to se je zgodilo odličnemu Cabernet sauvignonu iz kleti Brda, ki je odličen! Besedilo in video: Tomaž Sršen
Lepo je deliti – ko se združita dve umetnosti
Čas branja: 7 min V tokratni zgodbi sta združeni dve umetnosti. V tokratni zgodbi sta dva umetnika, vsak na svojem področju ustvarjala za dobro nekoga tretjega. Slikar in vinar sta združila moči in nesebično priskočila na pomoč nekomu, ki to pomoč potrebuje. Zdaj je zgolj še na nas, da se tudi sami odzovemo in pomagamo po svojih močeh. V […]
Vina za moj okus: Goričko in vina Gjerkeš
Čas branja: 9 min Prvič sem se srečal z vini Gjerkeš ob degustaciji za Vinskega svetovalca naše revije. V zelo lepem spominu so mi ostale njihove ocenjene penine. Drugič sem v stik z njihovimi vini prišel na lanskem Koželjevem Festivalu vin na Brdu. Takrat mi je ob degustaciji renskega rizlinga in chardonnaya, ki se skriva pod imenom Woodstock, padel […]
Dario Prinčič – še ena legenda iz Oslavja
Čas branja: 8 min Nekaj mističnega je v tej vasi. V vasi, po imenu Oslavje, ki leži nad italijansko Gorico, le streljaj od meje s Slovenijo. Vsak pravi vinski ljubitelj ve, kaj se je začelo na tem območju dogajati konec osemdesetih let prejšnjega stoletja. Renesansa, ki se je tu zgodila, bo za vedno zapisana v vinskem učbeniku. Imena prvih […]
Portugalske zgodbe z zelenega roba Evrope
Čas branja: 13 min Jutro v čudoviti, glasni tišini. Mir, da bolijo ušesa. Pogled skozi okno – vijugasti vinogradi, iz katerih se dvigujejo jutranje meglice, in spodaj v zračni peni še slutnja nečesa velikega, težkega in neponovljivega. Da smo v civilizaciji, priča lep bazen, vpet v strmino vinogradov okrog hiše, ki je sem, v oazo prastarega miru, prišla iz […]
Radosti in zadrege sommelierjeve žene: skrivnost v vinski kleti
Čas branja: 2 min Nočem izpasti ignorantska in največkrat tudi nisem. Se kar potrudim. A včasih mi malo zmanjka do popolnega razumevanja vinske umetnosti. Vedno se veselim obiskov vinskih kleti. Do sedaj sem jih obiskala najmanj sto. In to doma in v tujini, vedno v izbrani družbi, družbi poznavalcev in tudi samo ljubiteljev. Ogledati si vinsko klet pomeni vstopiti […]
Vina za moj okus: MARJAN JELENIČ
Čas branja: 8 min Življenje je res zanimivo in nepredvidljivo. Še posebej nam, ki nam vino nekaj pomeni, nikoli ni dolgčas. Tako odkrito priznam, da še pred nekaj meseci vinarstva Jelenič nisem poznal, nikoli še nisem okusil nobenega od njihovih vin. Čez noč pa se je vse obrnilo na glavo. Za ta zasuk je »krivec« njihov chardonnay Premium 2015. […]
Vinski čari Furlanije – ena izmed najbolj cenjenih regij za bela vina
Čas branja: 20 min Furlanija – Julijska krajina – Friuli Venezia Giulia po italijansko, je nam najbližja italijanska vinska regija, ki je sestavljena iz več okolišev. In – ne glede na naše »poznavanje« določenih vin in vinarjev – je skoraj ne poznamo. V svetu velja Furlanija poleg Burgundije za eno izmed najbolj cenjenih regij za bela vina. Več […]
Edi Simčič, njegov sin, vnuka in vino
Čas branja: 9 min Z Aleksom Simčičem, sinom Edija Simčiča, po katerem nosi vinska znamka ime, sva kramljala v novem, prečudovitem degustacijskem prostoru na njihovem posestvu. Nisva pa zgolj kramljala o njihovih začetkih, delu v vinogradu in v kleti, načrtih za prihodnje… Zraven sva srkala njihova izjemna vina. Kot eden od prvih sem imel tudi priložnost okusiti tri njihova […]
Joško Gravner
Čas branja: 10 min Skoraj vedno, ko obiščem katerega izmed vinarjev, že naslednji dan začnem s pisanjem teksta. Tokrat ni bilo tako, tokrat ni šlo. Že naslednji dan sem svoj obisk pri velikanu, Jošku Gravnerju, doživljal kot privid, kot sanje. Potreboval sem kar nekaj dni, da sem se vrnil nazaj v vsakdanji svet, čeprav na svet okoli sebe […]
Mehurčkanje
Čas branja: 10 min Ne glede na nižjo kupno moč je pri nas prodaja tovrstnih vin v decembru zares izbruhnila. Tisti, ki imajo in, recimo – poznajo – bodo segli po prvakih – šampanjcih iz francoske pokrajine Šampanje. Tisti, ki imajo malo manj, bodo prav tako prišli na svoj račun s spumanteji, cremanti in cavami, da o franciacortah niti […]
Naključne objave
Naključne objave
Naključne objave
