Čas branja: 2 minNaslov: Augusta Ferrija 44, Rovinj Splet: www.hotel-spiritosanto.si Telefon: +385 99 4354 333 Odprto: od 18 – 22; ob sredah zaprto Rovinj je dejansko v samem vrhu istrske turistične ponudbe. Velik del tega je naredilo podjetje skupina Adris, katere največji del je je skupina Maistra, ki se je osredotočila na turizem in hotele. Ampak […]
Čas branja: 2 minNaslov: Sovinjsko polje 11, Buzet Splet: toklarija@gmail.com Telefon: +385 91 926 6769 Odprto: od 13 – 22; ob torkih zaprto Čeprav je v Istri še vedno sezona najboljših – belih tartufov, nas je izrek gostitelja ob začetku kar malo prizadel: “Tartufov ni več; so bili preslabi in predragi.“ Konec koncev – to je res. […]
Čas branja: 2 minNaslov: Cerovlje 6, Cerovlje, Hrvaška Splet: www.konoba-pizzeria2peron.com/ Telefon: +385 52 684 099 Odprto: od 12 – 23 (sreda in četrtek); ostalo zaprto Še vedno smo v Istri in še vedno smo v času sezone belih tartufov, vrhunca istrske kulinarike. Letos jih je precej manj, kvaliteta je slabša, cene pa višje. Ampak vseeno so […]
Čas branja: 2 minNaslov: Beram 41, Beram Splet: www.facebook.com/pages/Konoba-Vela-Vrata/114022638750743?_rdc=1&_rdr Telefon: +385 52 622 801 Odprto: vsak dan od 12 – 22; ob ponedeljkih zaprto Istra je za nas, Slovence, prva poletna destinacija na Hrvaškem. Menda imamo tam okrog 30.000 nepremičnin in jo imamo za svojo. Ampak prava Istra je v notranjosti, ne na obali. Tega pa […]
Čas branja: < 1 minNaslov: Umaška ulica 12, Lovrečica pri Umagu Splet: www.restaurant-badi.com Telefon: + 385 52 756 293 Odprto: od 13 – 23; ob ponedeljkih zaprto Badi je primer odlične družinske restavracije, kjer je v zadnjih letih krmilo prevzel sin, Ivan Badurina in je ponudbo dvignil na še višji nivo. Jasno – velika večina ponudbe prihaja […]
Čas branja: 2 minNaslov: Čimulje 25, Banjole Splet: https://guide.michelin.com/hr/en/istria/banjole/restaurant/batelina Telefon: +385 (0)52 573 767 Odprto: od 17 – 23; ob nedeljah zaprto Čeprav deluje že 25 let, so zvezdni trenutki Bateline prišli pred dobrimi desetimi leti, ko je mladi David Skoko, ribiško – gostilniški otrok, predstavil svoje videnje morskih krožnikov in prav vse navdušil. Takrat je […]
Čas branja: 2 minNaslov: Volpia 3, Buje Splet: www.laparenzana-restaurant.hr Telefon: +385 52 777 460 Odprto: od 12 – 22; ob ponedeljkih zaprto La Parenzana je oznaka za žal še eno porušeno železniško progo, ki se je pred drugo vojno vozila med Trstom in Porečom, potem pa so vrli komunisti sklenili, da jo je treba podreti, ker je […]
Čas branja: 2 minNaslov: Julija Dalmatinaca 1, Šibenik Splet: www.pelegrini.hr Telefon: +385 22 213 701 Odprto: vsak dan od 18.30 – 21.30; ob nedeljah zaprto Ko sem bil pred osmimi leti prvič v tej restavraciji, so se mi (tako kot ostalim gostom) še nekaj dni po obisku svetile oči. Kaj lahko Jadran oz. morje ponudi?! Kaj […]
Čas branja: 2 minNaslov: Most, Momjan Splet: www.staripodrum.info Telefon: +385 52 779 162 Odprto: od 12 – 22; ob sredah zaprto Nekatere istrske konobe so kultne in Stari podrum tik za mejnim prehodom je natančno to. Gre za otroka kuharice Mire Zrnić, ki je od pobega iz bližnje gostilne ustanovila tole prijetno konobo, ki je tekom let […]
Čas branja: 2 minNaslov: Vitezičeva ulica 4, Pula Splet: www.facebook.com/p/Trattoria-Vodnjanka-100082961960816/ Telefon: +385 98 175 7343 Odprto: od 12 – 22; ob ponedeljkih zaprto Od nekdaj velja, da so najbolj avtentične gostilne tiste, ki niso na glavnih ulicah, pač pa v zakotju, v uličicah, ki jih poznajo samo domačini in kakšen turist, ki je bolj kot ne zašel. […]
Čas branja: 2 minNaslov: Amfiteatarska 6, Pula Splet: www.hotelamfiteatar.com Telefon: +385 (0)52 375 600 Odprto: od 19 – 22; nikoli zaprto Da je lokacija gostilne v mestu zelo pomembna, je jasno. Če pa je čisto blizu najbolj znamenite turistične točke v mestu, je to popoln zadetek v polno. Govorim o hotelu z istoimensko restavracijo v hrvaškem obmorskem […]
Čas branja: 2 minHrvaška, predvsem Istra je center odličnih restavracij pri naših južnih sosedih. Zahodni del je poln takšnih, pa tudi vzhodni, kvarnerski ne zaostaja. Opatija z okolico je pravo leglo odličnosti in nekaj tega je pljusknilo tudi na bližnje, kvarnerske otoke. Če sem bolj natančen – na Krk. Kulinarika na največjem jadranskem otoku je bila […]