Italija 13
Ermitage Bel Air Medical Hotel – Abano (Italija)
Čas branja: 5 min Primerjava kakovosti turističnih uslug je nekaj podobnega, kot je bilo včasih tekmovanje revolverašev na Divjem zahodu. Nekdo je bil hitrejši od najhitrejšega, vendar je potem vedno srečal nekoga, ki je bil še hitrejši in boljši. Kompetitivnost zmaguje in seveda je zelo pomembno, kakšne so naravne danosti. Kot pri revolveraših – kdo je imel boljše reflekse…. […]
Veneto
Čas branja: 16 min Pravzaprav imamo zelo veliko srečo, da živimo tako blizu ene največjih vinsko-kulinaričnih velesil tega planeta. Iz naše prestolnice mejo na zahodu prestopimo v manj kot uri vožnje, potem pa je samo na nas, da se odločimo, v katero smer jo bomo ubrali. Težava je le v tem, ker je vsaka smer prava. Je pa tudi […]
Veneto Golf
Čas branja: 8 min V času Beneške republike so plemiči in grofje z investicijami v svoje vile na podeželju celotnemu ozemlju med Jadranskim morjem in Dolomiti priskrbeli sloves malega raja na zemlji. Gričevnata pokrajina je ponujala odlične razmere za pridelovanje hrane in vina, ribe in školjke pa so samo zaokrožile bogato kulinarično ponudbo, po kateri je Italija še dandanes […]
Hotel & Spa Monastero Santa Rosa
Čas branja: 5 min Sedim ob bazenu na ležalniku s pogledom na njegov neskončni rob, ki se preliva v brezmejno morje slabih sto metrov do morske gladine. Pravzaprav čakam, da me hotelski kombi odpelje na letališče v Neaplju, od koder me bo potem letalo poneslo v Treviso, kjer me čaka avto, da se odpeljem domov. Drugi novinarji so šli […]
Lombardija – (še vedno) skriti zaklad Italije?
Čas branja: 15 min Že večkrat sem napisal, da smo (ne glede na politične zdrahe) zelo srečni, da je ena izmed največjih svetovnih vinsko-kulinaričnih velesil naša soseda. Če bi si tisti, ki se pri nas ukvarjajo z gostinstvom vsaj dvakrat na leto privoščili izlet na zahod, bi se lahko veliko naučili in še več spoznali. Konec koncev – prav […]
La bella Italia, I. del
Čas branja: 22 min Slovenci imamo veliko srečo, da smo neposredni sosedi od ene izmed največjih vinsko-kulinaričnih sil na svetu – Italije. Skozi zgodovino, ki nam ni bila vedno najbolj naklonjena, se je italijanski vpliv v naših piskrih večal in večal. In tako smo na zahodu države prišli do množice jedi, ki so ponarodele in v slovenskih kuhinjah dobile […]
Mikro dirka panettonov pri nas
Čas branja: 4 min Panettone? Sigurno ste ga že kdaj okusili, to tipično italijansko poslastico, ki ponavadi vznikne okrog Božiča in traja do Novega leta in še čez. Pecivo je pakirano v visokih ličnih škatlah in ga je v bistvu skoraj skozi vse leto moč dobiti na večini italijanskih bencinskih servisev. Panettone je pri naših zahodnih sosedih velikanski hit, […]
Castello di Spessa – Capriva di Friuli; Italija (****)
Čas branja: 4 min Italijani so mojstri vrhunskega turizma, saj so vedno znali svojo zgodovino zapakirati tako, da smo tujci odprtih ust gledali in občudovali njihove mojstrovine. Predvsem to, kako so lahko vse možne gradove in dvorce ustrezno preuredili v odlične hotele, je bilo čarobno. Sicer to znajo tudi Francozi in Španci, vendar so nam Italijani najbližje. Najbližji grad […]
Urška in njene zgodbe: potepanje po Benetkah
Čas branja: 5 min … je čas za obisk Benetk? Potikanje po mestu na vodi je vedno doživetje, početi to letošnje poletje pa je privilegij. O hordah turistov ne duha ne sluha, tako prazne, po pripovedovanju domačinov, Benetke niso bile že sto let. Sem in tja kakšen nemški, francoski ali britanski turist, večinoma pa je slišati le Benečane. Pravi […]
Vinski čari Furlanije – ena izmed najbolj cenjenih regij za bela vina
Čas branja: 20 min Furlanija – Julijska krajina – Friuli Venezia Giulia po italijansko, je nam najbližja italijanska vinska regija, ki je sestavljena iz več okolišev. In – ne glede na naše »poznavanje« določenih vin in vinarjev – je skoraj ne poznamo. V svetu velja Furlanija poleg Burgundije za eno izmed najbolj cenjenih regij za bela vina. Več […]
Dolce Vita na gorskem golfu pod mogočnimi Dolomiti
Čas branja: 4 min Italija ponuja številna doživetja, saj najdete golfska igrišča v vseh pokrajinah. V poletnem času so bolj obiskana tista na severu, kjer so klimatske razmere bolj prijazne kot na jugu škornja, ki največ golfskih gostov privabi v zimski sezoni. Pod mogočnimi Dolomiti v bližini Bolzana je nekaj zanimivih igrišč, ki so vredni obiska. Gorski zrak s […]
Pri Luci Fantinu v Bulgarijevem Towru v Tokiu
Čas branja: 7 min »Hudičevo težko je, skoraj nemogoče,« brez trohice oklevanja izstreli Luca Fantin na vprašanje o tem, kako težko je Nejaponcu, Zahodnjaku, Italijanu prodreti na skoraj hermetično zaprto japonsko kulinarično sceno. Ne da Japonci ne bi imeli radi evropskih (in ameriških) dobrin. Še več, mestoma so z njimi celo obsedeni. Že krajši obhod po Ginzi, […]
Italijani v Maroku?
Čas branja: < 1 min Restavracija Le Calandre iz Padove ima tri Michelinove zvezdice in chef Massimilliano Alajmo je eden izmed najbolj spoštovanih v sosednji Italiji. Z bratom Raffaelom (je direktor skupine Alajmo) izvajata odmevne podaljške njune kulinarike. V Benetkah imata z michelinko ovenčan Quadri, sledi bistro Cafe Stern v Parizu, pred kratkim pa so v maroškem Marakešu odprli restavracijo […]
Naključne objave
Naključne objave
Naključne objave
