Gurman 2
Miza za štiri – Zgornja Polskava
Čas branja: 4 minKo smo pred dobrimi tremi leti prvič obiskali stanovanje Maje Miške in Jureta Brložnika ter tam užili enkratno večerjo, smo bili tako oblikovalski duet in bralci več kot presenečeni. Da je nekdo sredi mesta kar v svoji kuhinji skreiral mini neformalno gostilnico, je bil pozitivni šok. Jedi so bile okusno dograjene, postrežba sicer bolj »po […]
Kaj je skrivnost baskovske zgodbe o uspehu?
Čas branja: 10 min24 restavracij z Michelinovimi zvezdicami in sedem restavracij na seznamu 50 najboljših restavracij sveta na površini za tretjino Slovenije. Baskija je fenomen, mistična pokrajina, prežeta s tradicijami in ponosno nacijo, za katero je gastronomija postala gonilo preživetja in edino orodje, s katerim lahko dokazujejo svoj primat. meni Andoni Luis Aduriz, gonilna sila Mugaritza (2**), vizionar, […]
Naključne objave
Naključne objave
Naključne objave
