Gastronomija 11
Hiša Raduha – Luče
Čas branja: 2 minNaslov: Luče 67, Luče Splet: www.raduha.com Telefon: 03 83 84 000 Odprto: vsak dan od 19.00 do 23.00.; ob torkih in sredah zaprto Slovenski dobrojedci jih kar dobro poznajo, medtem ko so Michelinovi inšpektorji potrebovali kar pet let, da so jih odkrili in jim takoj prilepili priporočilo. V Raduho namreč ne greš mimogrede, […]
Hotel Peteani – Labin/Hrvaška
Čas branja: 2 minNaslov: Alda Negri 9, Labin Splet: www.hotel-peteani.hr Telefon: +385 52 863 404 Odprto: od 12 – 22; nikoli zaprto Roko na srce – Slovenci vzhodni del Istre slabo poznamo, saj v trumah obiskujemo zahodnega, ki nam je tudi bližji. Vzhodni je del Kvarnerja, ki se poleg otokov razteza preko Opatije z okolico proti jugu […]
Restavracija Fra&Kat –
Premantura/Hrvaška
Čas branja: 2 minNaslov: Selo Varoš 42, Premantura, Hrvaška Email: frakat@net.hr Telefon: 00385 52/575373, 098/255753 Odprto: od 11. – 24.; ob ponedeljkih zaprto Premantura predstavlja – vsaj za mene – globok spomin na mladost in 17 poletij, ki sem jih z družbo preživel tam. V Kranjskem campu, jasno. Takrat se s kulinariko nismo ukvarjali, pomemben je […]
Plavi podrum – Volosko
(Hrvaška)
Čas branja: 3 minNaslov: Obala Frana Stupina 6, Opatija Splet: https://plavipodrum.hr/en Telefon: +385 (0)51 701 223 Odprto: od 12 – 24.; ob torkih zaprto Če boste na Kvarnerju iskali kakšno res legendarno gostilno, z obiskom Plavog podruma v kraju Volosko (blizu Opatije v smer Rijeke) ne boste zgrešili. Daniela Kramarić je tista predstavnica nove generacije, ki […]
Gremo na Rab!
Čas branja: 5 minZdaj je ravno pravšnji čas – ni preveč vroče, morje ima še čisto znosne temperature, plaže in hoteli so na pol prazni in samo še čakajo na vas! Da o gastronomiji ne govorimo! Ko sem nedavno tega prebral, da je Kvarner izbran za prvo evropsko kulinarično regijo, so se mi zasvetile oči! Ta častni […]
Restoran Kukuriku –
Kastav/Hrvaška
Čas branja: 3 minNaslov: Lokvina 3, Kastav Splet: kukuriku.hr Telefon: +385 (0)51 691 519 Odprto: od 12 – 23; ob nedeljah zaprto Po slovensko bi Kukuriku pomenilo Kikiriki. Ime izhaja iz priimka lastnika, ki je Kukurin. Od nekdaj, ko je bila gostilna še na stari lokaciji ob glavni cesti v Kastavu, smo ob odličnih avtohtonih jedeh zrli […]
Restavracija Milka** – Jasna
Čas branja: 3 minNaslov: Vršiška cesta 45, Kranjska gora Splet: https://www.hotelmilka.si/restaurant/ Telefon: 059 77 95 90 Odprto: sreda, četrtek, petek in sobota od 18.00 do 22.30 Ko restavracija dobi eno Michelinovo zvezdico, so udeleženci v transu. Ko dobi dve, to ni samo potrdilo odličnemu delu, pač pa čast nadgradnje. Tri dobijo le najboljši. Pa vendar se […]
Gostilna Pri Lojzetu/
Dvorec Zemono* – Zemono
Čas branja: 2 minNaslov: Zemono, Vipava Splet: www.zemono.si Telefon: 05 368 70 07; 040 777 761 Odprto: sreda in četrtek od 17.00 do 22.00; petek in sobota od 12.00 do 22.00; nedelja od 12.00 do 18.00; v ponedeljek in torek zaprto Obisk legende se vedno konča spektakularno. Tomaž Kavčič zdaj vedno bolj sodeluje s svojo hčero […]
Pen Klub
Čas branja: 2 minNaslov: Tomšičeva 12, Ljubljana Splet: www.kaval-group.si Telefon: 041 366 249 Odprto: od 12 – 17. in od 18. do 22.; ob sobotah od 17. do 22; ob nedeljah zaprto Pen Klub kljub rahlemu zatonu obdobja, ko je kraljeval Miki, še vedno deluje. In to odlično, saj je v zadnjem letu ena najbolj obleganih […]
Restavracija Strelec* – Ljubljana
Čas branja: 2 minNaslov: Grajska planota 1, Ljubljana Telefon: 031 687 648 Splet: www.restavracija-strelec.si Odprto: od 17. do 22.; ob sobotah od 12. -22., ob nedeljah zaprto Michelinove zvezdice v Sloveniji zdaj podeljujejo že peto leto in lahko rečem, da smo pri nabiranju tega zvezdnega prahu kar uspešni. Imamo eno tri-zvezdično, eno dve-zvezdnično in deset tistih, […]
Restaurants on the Edge | Slovenska gastronomija znova na Netflix-u
Čas branja: 3 minKo je pred tremi leti Netflix, največja kompjuterska televizija z najširšo ponudbo filmov, nadaljevank in dokumentarnih oddaj v sklopu serije Chef’s Table lansirala Hišo Franko z Ano Roš v glavni vlogi, je Ana postala zvezda svetovnega formata. Pravzaprav ji je sodelovanje v tej oddaji prineslo več slave kot laskavi naziv najboljše chefinje na svetu v […]
Naključne objave
Naključne objave
Naključne objave
