Čas branja: 3 minPri Lojzetu sem bil velikokrat. Če človek obiskuje petindvajset let eno gostilno, je to res velikokrat. Od začetkov v Dornberku, ko je zgodbo vodila še mama Katja in je bil Tomaž le hitronogi natakar, do zdaj, ko je njen mlajši sin gostilno na Zemonu spravil v zvezdne višave. In veste kaj? Nikoli ni bilo slabo. […]
Čas branja: 3 minOdkar je ta posebna restavracija odprta, je bila Dolce Vita že trikrat na obisku. Prvič, v samem začetku, leta 2013, ko jo je vodil inovativni Kraševec Peter Patajac (Okrepčevalnica Ruj) in je dokaj neuspešno poskusila združiti Kras in Španijo (Španije v vsebini ni bilo nič), drugič pa smo z dvignjenimi obrvmi od navdušenja že poskakovali […]
Čas branja: 25 minVseeno je, če ste »foodie« (strastni ljubitelj dobre hrane in restavracij) ali ne. Vseeno je, ali potujete v neko oddaljeno državo ali mesto ali pa ste morda kar doma. Vedno pa se bodo pojavila enaka vprašanja – kam iti na dober obrok? Meni osebno se doma redno dogaja, da me znanci kličejo in sprašujejo, kam […]
Čas branja: < 1 minPred dvema dnevoma je v vedno večji bend „na oni strani“ prišel novinec, Ken Hensley, ki je ta svet zapustil v miru – v spanju pri 75 letih. Blackie Lawless, pevec ameriške rockerske zasedbe W.A.S.P. Je že pred dvema desetletjema izjavil, da je Hensley napisal V svojem delovanju je igral v glavnem orgle […]
Čas branja: 7 minPoosebljeno zlo je bil zgolj na velikem platnu. Za tem je stal briljantni um, izvrstna fizična forma in poosebljena življenjska filozofija, ki ga je na površju držala sedemdeset let. Aktiven je bil do smrti. Ne samo, da je igral v 240 celovečercih, pri 88 letih je začel peti v death metal skupinah. V mladosti pa […]
Čas branja: 7 minZaplet zgodbe, ki se dogaja v osemdesetih letih prejšnjega stoletja, je večplasten. V izmišljenem mestecu Hawkins (ameriška zvezna država Indiana) se začenjajo dogajati nenavadne stvari, katerih vrhunec je izginotje enajstletnega Willa Byersa. Iz bližnje tajne (črne) baze ameriške vlade uide malce starejše dekle z močnimi telekinetičnimi in telepatskimi močmi. Ko izgine še najstnica Barbara, so […]
Čas branja: 4 minItalija ponuja številna doživetja, saj najdete golfska igrišča v vseh pokrajinah. V poletnem času so bolj obiskana tista na severu, kjer so klimatske razmere bolj prijazne kot na jugu škornja, ki največ golfskih gostov privabi v zimski sezoni. Pod mogočnimi Dolomiti v bližini Bolzana je nekaj zanimivih igrišč, ki so vredni obiska. Gorski zrak s […]
Čas branja: 6 minNi šlo za navadno tekmo. Ni šlo za navaden žvižg piščalke, ki je naznanil začetek superpokala. Na nogometni tekmi med Liverpoolom in Chelsea, zmagovalcema Lige prvakov in Lige Evropa, je šlo za eno izmed najprestižnejših lovorik v nogometu. A je bila ta v drugem planu. Zasenčila jo je odločitev Uefe, da bo tekmo sodila ženska […]
Čas branja: < 1 minVerjetno je v zadnjih letih še kakšna svoje telo in vso kožo dala na razpolago kakšnemu umetniku za tetovažo in ji je narisal še kakšno slikico več. Toda še do nedavnega je za najbolj tetovirano veljala Američanka (le kdo bi drugi) Betty Broadbent, ki je na vrhuncu svoje kariere na svojem telesu imela 565 tetoviranih […]
Čas branja: 5 minHelsinško avgustovsko specialiteto, Flow Festival, lahko po nekaj obiskih v zadnji dekadi in dveh zaporednih v zadnjih dveh letih razglasim za mojemu okusu najbolj prilagojen poletni dogodek – tako dober, da postaja obvezna stalnica. Preberi, zakaj. Če si reden bralec revije Dolce Vita, ti je jasno, da na feelgood počutje gledamo malo bolj […]
Čas branja: 4 minKrožniki brezkompromisne elegance. Chef mentonskega Mirazurja, trenutne številke 1 po San Pellegrinu, preseneča s čistimi okusi, ki so včasih namerno neuravnovešeni, vedno pa ustvarijo pravo harmonijo. Chef z italijanskim priimkom, francosko rezidenco in južnoameriško krvjo zagovarja načelo kontrastov: na krožniku se mora znajti nekaj sladkega in nekaj trpkega, kislega in grenkega, nekaj hrustljavega in nekaj […]
Čas branja: 3 minŽe vrabci po strehah čivkajo, da je istrska kulinarika prva pri naših južnih sosedih. Takšnega skoka, kot so ga Istrani naredili v zadnjem desetletju, kulinarični svet skoraj ne pozna. Res je tudi, da je vse to posledica trdega in vztrajnega dela določenih ljudi iz njihovega turističnega društva, ki so že pred dvajsetimi leti začeli organizirati […]
Čas branja: 3 minTomaž Kavčič je s svojo gostilno Pri Lojzetu na dvorcu Zemono postal ena od najbolj popularnih in karizmatičnih slovenskih gastronomskih ikon. Skozi svoje več kot dvajsetletno delovanje je bil (najprej s svojo mamo Katjo, potem pa sam) venomer na vrhu in prav nič ne kaže, da bi se utrudil in obstal. Še več – pred […]
Čas branja: 4 minKo govorimo o ošteriji Debeluh, govorimo o Juretu Tomiču in njegovi družini, saj so vsi vpeti v to zelo uspešno zgodbo vrhunske gastronomije. Jure je eden izmed najboljših slovenskih sommelierjev, ki je našo državo kar nekajkrat zastopal na svetovnih prvenstvih, saj se na vina odlično spozna. Tam vam bodo ponudili tako domače, skoraj neznane lokalne […]
Čas branja: 7 min»Hudičevo težko je, skoraj nemogoče,« brez trohice oklevanja izstreli Luca Fantin na vprašanje o tem, kako težko je Nejaponcu, Zahodnjaku, Italijanu prodreti na skoraj hermetično zaprto japonsko kulinarično sceno. Ne da Japonci ne bi imeli radi evropskih (in ameriških) dobrin. Še več, mestoma so z njimi celo obsedeni. Že krajši obhod po Ginzi, […]
Čas branja: 10 min Skoraj vedno, ko obiščem katerega izmed vinarjev, že naslednji dan začnem s pisanjem teksta. Tokrat ni bilo tako, tokrat ni šlo. Že naslednji dan sem svoj obisk pri velikanu, Jošku Gravnerju, doživljal kot privid, kot sanje. Potreboval sem kar nekaj dni, da sem se vrnil nazaj v vsakdanji svet, čeprav na svet okoli sebe […]
Spletna stran uporablja piškotke. Z nadaljno uporabo strani smatramo, da se z njimi strinjate. Več
Kaj je piškotek? Skoraj vsako spletno mesto uporablja tehnologijo piškotkov. Piškotek je majhna datoteka, ki shrani internetne nastavitve. Prenese se preko brskalnika med prvim obiskom na spletnem mestu. Ko se naslednjič vrnete na stran preko iste naprave, lahko brskalnik preveri, ali je soroden piškotek prisoten (torej tisti, ki vsebuje ime strani), in uporabi podatke iz piškotka ter jih pošlje nazaj stran. To omogoča spletnim mestom , da prepoznajo, da jih je uporabnik že predhodno obiskal, in v nekaterih primerih temu prilagodijo prikazano vsebino.